Küchenmesser, Kochmesser, Santoku, 14C28N

79,00 

 

Gesamtlänge: ca. 31 cm

Klingenlänge: ca. 18 cm

Klingenbreite: max. ca. 45 mm

Klingenstärke: max .ca. 2,5 mm

Klingenmaterial : 14C28N

Griffmaterial: Zwetschgenholz

Gewicht: ca. 150 g.

 

Lieferzeit: Standart 2-4 Werktage

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Handgefertigtes Küchenmesser in klassischer Santokuform. Die dünn gearbeitete Messerklinge ist aus dem schwedischen Stahl 14C28N gefertigt, ein sehr reiner, rostbeständiger Messerstahl, der neben einer hohen Härte und Schneidkantenstabilität eine ausgesprochen gute Verschleißfestigkeit bietet. Hervorragend geeignet zum Schneiden sämtlicher Lebensmittel in der Küche.

Der Griff besteht aus dem in unterschiedlichen intensiven Rotbrauntönen gemaserten Holzes eines alten Zwetschgenbaums.

Ich fertige meine Messer komplett in Handarbeit, jedes Messer ist ein Einzelstück.

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Alle angebotenen Messer sind von mir selbst in reiner Handarbeit angefertigt.
Siehe: Impressum

Sicherheitshinweise

Da die EU sich in sämtlichen Lebensbereichen so gut um uns alle kümmert und deshalb auf Sicherheitshinweise besteht, hier einige Verhaltensregeln im Umgang mit Messern.

1. Messer sind scharf und können bei unsachgemäßer Handhabung Verletzungen verursachen (wer hätte das gedacht). Gehen Sie beim Schneiden
vorsichtig vor und halten Sie Ihre Finger von der Klinge fern.
2. Messer nur für den vorgesehenen Zweck verwenden (Schneiden von Materialien).
3. Unsachgemäße Handhabung, wie Hebeln, Hacken, Werfen oder Verdrehen der Klinge, kann zu Klingenbrüchen führen.
4. Halten Sie die Messer von Kindern fern, um Verletzungen zu vermeiden.
5. Vermeiden Sie den Kontakt der Klinge mit harten Oberflächen um Absplitterungen zu verhindern.
6. Verwenden Sie das Messer nicht mehr, wenn es Anzeichen von Beschädigungen aufweist.
7. Beachten Sie die geltenden Vorschriften und führen Sie Messer nur dort, wo es erlaubt ist.