Küchenmesser, Kochmesser
99,00 €
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Gesamtlänge: ca. 31,5 cm
Klingenlänge: ca. 19,5 cm
Klingenbreite: max. ca. 43 mm
Klingenstärke: max .ca. 2,5 mm
Klingenmaterial : 14C28N
Griffmaterial: Pfirsichholz
Gewicht: ca. 240 g.
Lieferzeit: Standart 2-4 Werktage
Nicht vorrätig
Beschreibung
Das Flacherl – Messer besitzt eine Klinge aus dem schwedischen Stahl 14C28N, ein sehr reiner rostbeständiger Messerstahl, der neben einer hohen Härte und Schneidkantenstabilität eine ausgesprochen gute Verschleißfestigkeit bietet. Dadurch ist es hervorragend geeignet zum schneiten sämtlicher Lebensmittel in der Küche. Der Griff besteht aus dem Holz des Pfirsichbaums mit Backen aus Messing, durch die massiven Messingbacken hat das Messer ein höheres Gewicht, als man bei der relativ dünn gearbeiteten Klinge vermuten würde und liegt somit satt in der Hand.
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