Allzweck Küchenmesser

49,00 

Gesamtlänge: ca. 23 cm
Klingenlänge: ca. 12 cm
Klingenstärke: max .ca. 1,5 mm
Klingenmaterial : 1.4116
Griffmaterial: Eichenholz
Gewicht: ca. 50 g.

Lieferzeit: Standart 2-4 Werktage

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Das Messer besitzt eine dünne Klinge aus dem rostbeständigen Stahl 1.4116 und ist somit hervorragend geeignet zum schneiten sämtlicher Zutaten in der Küche. Der martensitische Chrom-Stahl 1.4116 bietet eine hohe Verschleißfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Schneidhaltigkeit. Klingen aus rostbeständigem Stahl sind gerade in der Küche unkompliziert und völlig geschmacksneutral auch beim Verarbeiten säurehaltiger Lebensmittel, was bei Carbonstahlklingen häufig ein Problem ist. Der Griff besteht aus Eichenholz und die Schulterplatte aus Messing.