Küchenmesser, Kochmesser, schwedischer Stahl

75,00 

Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm
Klingenstärke: max .ca. 2,5 mm
Klingenmaterial : 14C28N
Griffmaterial: Zwetschge
Gewicht: ca. 145 g.

Lieferzeit: Standart 2-4 Werktage

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Beschreibung

Die dünn ausgeschliffene Messerklinge besteht aus dem schwedischen Stahl 14C28N, ein sehr reiner, rostbeständiger Messerstahl der neben einer hohen Härte und Schneidkantenstabilität eine ausgesprochen gute Verschleißfestigkeit bietet. Das Messer ist somit hervorragend geeignet zum schneiten sämtlicher Zutaten in der Küche. Die Klinge hat eine mattierte Oberfläche. Der Griff besteht aus heimischen Zwetschgenholz, die Schulterplatte ist aus Messing gefertigt.