Küchenmesser, Kochmesser mit Klinge aus rostbeständigem Stahl (Rostfrei)
Küchenmesser, Kochmesser mit Klinge aus rostbeständigem Stahl (Rostfrei) – Bild 2
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Küchenmesser, Kochmesser mit Klinge aus rostbeständigem Stahl (Rostfrei)

75,00 €

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Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm
Klingenstärke: max .ca. 2,5 mm
Klingenmaterial : 14C28N
Griffmaterial: Zwetschge
Gewicht: ca. 150 g.

Lieferzeit: Standart 2-4 Werktage

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Das Messer besitzt eine dünne Klinge aus dem schwedischen Stahl 14C28N, einem hervorragend schnitthaltigen sowie rostbeständigen Stahl, es ist somit hervorragend geeignet zum schneiten sämtlicher Zutaten in der Küche. Klingen aus rostbeständigem Stahl sind gerade in der Küche unkompliziert und völlig geschmacksneutral auch beim Verarbeiten säurehaltiger Lebensmittel, was bei Carbonstahlklingen häufig ein Problem ist. Der Griff besteht aus heimischen Zwetschgenholz, die Schulterplatte sowie die Endplatte sind aus Messing gefertigt. Ich verwende als Griffmaterial für meine Messer fast ausschließlich Holz, das hier aus der Region stammt (Mittelfranken).

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