Küchenmesser / Kochmesser aus rostbeständigem schwedischen Stahl
99,00 €
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Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 20 cm
Klingenbreite: ca. 47 mm
Klingenstärke: max .ca. 2,5 mm
Klingenmaterial : 14C28N
Griffmaterial: Eichenholz/Epoxidharz
Gewicht: ca. 210 g.
Lieferzeit: Standart 2-4 Werktage
Nicht vorrätig
Beschreibung
Die Messerklinge besteht aus dem schwedischen Stahl 14C28N, ein sehr reiner rostbeständiger Messerstahl der neben einer hohen Härte und Schneidkantenstabilität eine ausgesprochen gute Verschleißfestigkeit bietet. Dadurch ist es hervorragend geeignet zum schneiten sämtlicher Lebensmittel in der Küche. Die Griffschalen sind aus Eichenholz gefertigt. Das Holz lagerte als ganzer Stammabschnitt mehrere Jahrzehnte, so dass im Laufe der Zeit natürliche Trocknungsrisse entstanden, diese wurden mit schwarzem Epoxi aufgefüllt, was einen schönen Kontrast zum kräftigen Eichenholzfarbton erzeugt.
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